Prie Raudonosios jūros įsikūręs Eilatas – tarp lietuvių gana populiarus Izraelio kurortas (na, bent jau taip buvo iki Covid-19 pandemijos ir tikėkimės, bus ir po jos). Kadangi saulė ir šiltas klimatas Eilate lepina visus metus, keliautojai iš Europos čia ypač mėgsta vykti žiemą. O ką, visai smagu, kai vasario mėnesį oro temperatūra laikosi apie 19-23°C, […]
Izraelis
KAIP VALGOMI TIKRI IZRAELIETIŠKI FALAFELIAI? (+ ORIGINALUS RECEPTAS)
Ohhh falafeliai… Šie traškūs avinžirnių rutuliukai yra tikra gatvės maisto klasika Izraelyje, Jordanijoje, Egipte ir kitose Artimųjų Rytų šalyse, o juos dievina tiek vietiniai, tiek turistai. Juk taip paprasta, kai kelionės metu nereikia sukti galvos kur ir ką čia suvalgius: falafeliai yra sotūs, pigūs ir greitai paruošiami, o jų užkandinių pilna ant kiekvieno kampo! Falafelius […]
IZRAELIO VIRTUVĖ: 10 PATIEKALŲ, KURIŲ VERTA PARAGAUTI
Jeigu mėgstate gerą maistą, Izraelis neabejotinai turėtų atsidurti jūsų atostogų krypčių sąrašo viršuje. Izraelio virtuvėje susipynę tiek daug skirtingų kulinarinių tradicijų, valgių ir skonių, kad net išrankiausi gurmanai ras, ką paragauti. Tai, ką šiandien izraeliečiai laiko savo nacionaline virtuve, pradėjo formuotis XX a. viduryje, susikūrus Izraelio valstybei. Iš Europos, Azijos ar Afrikos atvykę žydai atsivežė […]
BEIT ŠEANAS IZRAELYJE: ŠILTOSIOS VERSMĖS IR SENOVINIO MIESTO LIKUČIAI
Šiais metais vasara Izraelyje užsitęsė: pažvelgus pro langą sunku ir patikėti, kad jau lapkričio vidurys. Dienomis dar sušyla iki kokių 28-31°C, vakarais gal kokį džemperį jau reikia užsimesti, bet ir tai nebūtinai. Užtat turistų srautai jau atslūgę, paplūdimiai ištuštėję, žodžiu, pats geriausias metas keliauti. Tokių minčių vedini nusprendėme susiorganizuoti išvyką į Žemutinę Galilėją – aplankyti […]
EIN GEDI NACIONALINIS PARKAS: GAMTOS OAZĖ JUDĖJO DYKUMOJE
Ankstų šeštadienio rytą važiuojame palei Negyvąją jūrą nutiestu 90-ju keliu. Vaizdai pro langą gan monotoniški – tai vis tas pats pilkai gelsvas Judėjo dykumos peizažas bei aukščiau iškilusių kalnų, skardžių ir tarpeklių grandinė. Žemiausias taškas planetoje – Negyvoji jūra – nors iš tolo ir traukia savo žydryne, kartu ir atrodo gan negyva. Jokios žalumos pakrantėse […]
HAIFA: KĄ PAMATYTI VAIZDINGIAUSIAME IZRAELIO MIESTE?
Ant Karmelio kalno šlaitų, Viduržemio jūros pakrantėje įsikūrusi Haifa dažnai vadinama „Izraelio San Francisku“. Dėl kalnų ir nuokalnių trečiame pagal dydį šalies mieste vaikštinėti tikrai nelengva, užtat galima mėgautis įspūdingais vaizdais, kurie atsiveria tiek nuo žymiųjų Bahajų sodų viršaus, tiek pakilus keltuvu iki Stella Maris vienuolyno. Be kalnų ir jūros, kitas Haifos išskirtinumas – multikultūriškumas. […]
KELIONĖ Į NAZARETĄ. KRIKŠČIONIŠKOS VIETOS, ARABIŠKAS TURGUS IR ŽYDŲ SENOVINIAI MIESTAI
Vieną gruodžio savaitgalį prieš pat Kalėdas nusprendžiau, kad atėjo metas kalėdinės nuotaikos paieškoti. Gyvenant Izraelyje, tai ne tokia ir lengva užduotis. Nors gausybė piligrimų čia atvyksta lankyti vietų, kur gyveno Jėzus Kristus ir kur prasidėjo pati krikščionybė, eiliniams Šventosios Žemės gyventojams tai nelabai ir terūpi. Kalėdinę eglutę Izraelyje galima išvysti tik tose vietose, kur gyvena […]
GOLANO AUKŠTUMOS: PAŽINTIS SU IZRAELIO ŠIAURINIU REGIONU
Izraelis nėra plotu didelė valstybė, tačiau lankytinų vietų čia gausu ir apžiūrėti viskam tikrai prireiks laiko. Jeigu į šalį atvykote tik kokiai savaitei, tikriausiai apsiribosite Tel Avivu, Jeruzale, Negyvąja jūra ir dar keliais žinomesniais objektais, tačiau jeigu turite daugiau laiko arba ieškote kažko išskirtinio – būtinai nuvykite ir į Izraelio šiaurėje išsidriekusias Golano aukštumas. Bene […]
KAS TAS HUMUSAS IR SU KUO JIS VALGOMAS? + NAMINIO HUMUSO RECEPTAS
Nesivelsiu į ginčus apie tai, kurios šalies nacionalinis patiekalas yra humusas. Populiarus ir mėgstamas daugelyje šalių, humusas yra neatskiriama Artimųjų Rytų ir šiaurės Afrikos nacionalinių virtuvių dalis, bei vienas žinomiausių patiekalų pasaulyje. Izraelyje žmonės taip pat yra pamišę dėl humuso. Štai vienas tyrimas parodė, kad net 70% izraeliečių turi humuso savo šaldytuvuose ir 93% valgo […]
AKAS IZRAELYJE: SENOVINIS UOSTAS IR BAHAJŲ SODAI
Akas (Akko arba Acre) – senovinis uostas Izraelio šiaurinėje pakrantėje netoli Haifos, kurį nusprendėme aplankyti vieną saulėtą penktadienį. Labiausiai žymus tuo, kad 1799 m. išdidžiai atlaikė du mėnesius trukusią Napoleono armijos apgultį, Akas yra vienas iš nedaugelio miestų Izraelyje, kur taikiai sugyvena žydai, arabai ir krikščionys. Ako istoriją galima palyginti ir su visos Izraelio teritorijos […]